Светлый Шуйсянь, 10 г

Это очень редкий сорт улуна, мало известный даже на родине. Объясняется это тем, что светлый Шуйсянь делают только в одном месте. Это горная деревня Наньян, что находится на западе провинции Фуцзянь. Его получается слишком мало, чтобы обеспечить широкое распространение. Если вы хотите попробовать что-то новое или ищите подарок для ценителя китайского чая, — Светлый Шуйсянь будет отличным выбором. Чай обрабатывают вручную, но не скручивают, а сильно сминают. Листья остаются целыми, что легко разглядеть о время заваривания. Чай фасуют порциями по 10 г.

Вкус и свойства Светлого Шуйсяня

Светлый Шуйсянь — это светло-желтый напиток с тонким и ненавязчивым вкусом и ароматом. За легкость и прозрачность знатоки называют его «женским». В нем чувствуются цветочные ноты и едва уловимая сладость. Если вы не любите терпкость, то Светлый Шуйсянь наверняка вам понравится. Перед тем как пить этот чай, не забудьте насладиться его ароматом.

Как и любой улун, Светлый Шуйсянь оказывает благотворное влияние на организм. Витамины и микроэлементы укрепляют иммунитет и хорошо сказываются на внешнем виде. Чай выводит холестерин и токсины, оздоравливает сосуды и улучшает самочувствие. Он полезен для снижения веса, так как ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры. Эффект будет сильнее, если пить его перед едой.

Интересные факты

• Помимо деревни Наньян есть еще одно место в окрестностях Уишаня, где выращивают Шуйсянь. Но там производят только темную, сильноферментированную разновидность этого чая.
• Среди всех китайских чаев только Светлый Шуйсянь фасуют в 10-граммовые брикеты. Это делается для того, чтобы листья не повреждались во время транспортировки и хранения.
• Чай этого сорта собирают 4 раза в год. Больше всего ценятся зимний и весенний сборы. Именно их мы отбираем для нашего интернет-магазина.

Как заваривать и хранить

Брикет рассчитан на 150 мл воды, его можно разломить для посуды меньшего объема. Посуду и чай разогревают первым проливом, после чего заваривают водой 90º-100º С в течение 10-30 секунд. Этот прекрасный чай выдерживает 10 и более заварок, сохраняя свой неповторимый аромат.

Хранить Светлый Шуйсянь необходимо в холодильнике, в герметичной посуде для защиты от запахов.

Вес 10 г