Тайваньский улун ГАБА

Очень популярный сегодня чай - ГАБА. Все кругом о нем говорят. Но что же он представляет из себя на самом деле?

Тайваньский улун ГАБА

Давайте разбираться. Мы имеем чай из группы улун, ферментированный по особой технологии и названный улун ГАБА. Итак, GABA - это γ-aminobutyric acid. Что в переводе означает - гамма-аминомасляная кислота. Это вещество вырабатывается самим организмом и регулирует состояние настроения человека, кооперируясь с его центральной нервной системой. При недостатке гамма-аминомасляной кислоты в организме (вызванной различными негативными факторами нашей повседневной жизни: плохая экология, неправильное питание, алкоголь, несоблюдение режима дня и др.) человек испытывает стресс, излишнюю раздражительность, также возможны нервные срывы.

Для восполнения столь необходимого для нормальной жизни вещества, японские ученые изобрели способ приготовления чая, позволяющей получать повышенное содержание γ-aminobutyric acid в конечном продукте. Технологически данный способ заключается в следующем: ферментация чайного листа проходит в специальной камере, из которой откачивают воздух. В таких условиях идет усиленный синтез гамма-аминомасляной кислоты.

Получив широкое распространение в Японии, такой способ ферментации становится известен на Тайвани. Там местные фермеры со свойственной им вдумчивостью и неторопливостью досконально разбираются в технологии и постепенно вводят в цикл своего производства бескислородные камеры для ферментации чайного листа.

И вот сегодня мы рады Вам представить улун-габа, произведенный по всем тонкостям выше описанной технологии на мануфактуре в провинции Алишань из шикарного высокогорного чайного листа. Данный чай прошел двенадцати-часовую ферментацию в безвоздушном пространстве. Попробовав его, Вы сами сможете ощутить прилив новых сил в организм, снятие усталости и повышение настроения уже через непродолжительное время после первой заварки. Специалистами официально не установлено ограничений на количество употребляемого чая ГАБА в день. Мы же советуем не злоупотреблять им, как, в прочем, и ни чем другим. Одной чайной церемонии в день для поддержания организма в тонусе вполне достаточно.

В упаковке 50 г