Хэйцзинь - Черное золото, 50 г

Хэйцзинь — это редкий сорт красного чая, который почти не доходит до широкого рынка. Его производят лишь в нескольких местах на севере провинции Фуцзянь, в небольшом количестве. Название «Черное золото» он получил как за красоту отборных глянцевых листочков, так и за уникальность. Чайные листья подвергают длительной многоэтапной обработке, включающей копчение на углях. В результате получается превосходный ароматный напиток с легкой терпкостью. В нашем интернет-магазине вы можете заказать этот действительно настоящий редкий чай по хорошей цене.

Вкус и полезные свойства

Вкус чая Хэйцзинь (黑金) сложно описать, он сильный и сложный. Ноты чернослива, яблок и пряностей сочетаются с привкусом дыма, сосновых дров и орехов. Послевкусие сладковатое с легкой кислинкой. Насыщенный аромат чувствуется даже от сухих листьев, а после заваривания он становится еще более густым. Хэйцзинь образует настой коньячного цвета с согревающим и умиротворяющим эффектом. Его вкус называют «мужским».

Покупая этот чай, вы получаете элитный напиток, не рассчитанный на широкие массы. Он всегда производит впечатление. Его можно предложить важному гостю, распить вместе с близким человеком или порадовать себя в одиночестве зимним вечером. Как и все красные чаи, он ускоряет обмен веществ, тем самым облегчает работу органов пищеварения и способствует похудению.

Интересные факты

• Чай «Черное золото» — один из самых красивых в мире. У него ровные, плавно изогнутые, блестящие листики одинакового размера.
• Хэйцзинь радует не только вкус, обоняние и зрение, но и слух. Он падает на дно посуды с приятным звоном, как будто произносит свое название.
• На северо-востоке Китая этот чай нередко выбирают в качестве дорогого подарка важным персонам. Вы тоже можете подарить его ценителю качественного красного чая.

Как заваривать и хранить Хэйцзинь

Этот чай нужно заваривать горячей, но не кипящей водой. Пойдет температура 80º-90ºС. В прогретый чайник или гайвань насыпьте листья из расчета 7-12 г на 150 мл. Заваривайте проливами по 10-20 секунд. Красные чаи быстро отдают свой вкус, поэтому Хэйцзинь выдерживает максимум пять-шесть проливов. Это не так много по сравнению с улунами, но взамен вы получите яркий и насыщенный вкус напитка.

Чай «Черное золото» хорошо хранится при комнатной температуре. Его нужно беречь от влажности, солнечных лучей и посторонних запахов.

Упаковка 50 г