Маофэн, 50 г

История и происхождение

Название чая переводится, как «мех» (мао) и «волосатая гора» (фен). Белые волоски на чайных листьях напоминают горную вершину.

Маофен — один из десяти знаменитых китайских чаев. Его собирают в провинции Анхой, возле горы Хуаншань. Производится из листьев, которые собирают весной, когда празднуют Цинмин.

Самый известный маофен производили еще во времена династии Минг (14-17 века), возле горы Хуаншань.

Преимущества и свойства

Напиток стимулирует работу нервной системы. Снижает давление, способствует похудению. Улучшает работу печени, сердца, органов зрения.

Участвует в профилактике раковых заболеваний, укрепляет зубы. Препятствует раннему старению. Повышает работоспособность. Улучшает настроение, способствует творческой активности. Является источником многих аминокислот, витаминов.

Цвет чая — золотистая слоновая кость или светло-желтый. Легкая цветочная нотка в аромате. Мягкий вкус.

Сегодня купить чай маофен можно в интернет-магазине с доставкой. Цена настоящего чая доступна ценителям истинного китайского напитка.

Интересные факты

Дворец императора выбрал этот чай напитком для подношений. Даже сегодня маофен является подарочным. Также его называют «государственной драгоценностью».

Благодаря высокой местности, на которой растет маофен, входит в тройку лучших китайских зеленых чаев.

Настоящий Маофен имеет одинаковые размеры листиков. Почки покрыты пушком. Имеет легкий аромат орхидеи.

Инструкция заваривания

Воду брать обязательно мягкую, чистую.

Заваривать при температуре 75-80 градусов. Желательно используя посуду из прозрачного стекла или гайвань.

На 150 мл кипятка взять 5-7 граммов Маофена для заварки в гайвани на 15 секунд для первого раза, постепенно увеличивать время заваривания.