Каменный пуэр в бамбуке, 2019г, 250г

Каменный пуэр, производства фабрики "Да Вэй" 2019 года, весом в 250 г. Весьма особенный темный пуэр, в процессе производства прошедший двойную ферментацию и спрессованный под давлением. Для каменных пуэров первичная ферментация чайных листьев происходит в насыпных кучах (как традиционных пуэров), а вторичной ферментации подвергается уже спрессованное сырье. Такая необычная технология придает ему особый, мягкий насыщенный вкус удивительную стойкость при заваривании: даже после 10 проливов его вкус почти не теряет своей насыщенности. Настой получится плотным с легкими рисовыми нотами. Заваривать этот чай необходимо при температуре 90-100°С. Время заваривания зависит от ваших вкусовых предпочтений и может составлять от 25 секунд до 1,5-2 минут. Расход - 5-10 г на 250-300 мл чайник, гайвань или колбу при заваривании методом быстрого пролива.

Упаковка 250 г