Пуэр Лунный свет

Представляем вам необычный пуэр «Лунный свет» (月光白), который лишь условно относится к этой группе чаев. Его выращивают и производят округе Сымао в провинции Юннань, в местности, которая славится на весь мир светлыми и темными пуэрами. Но для «Лунного света» листья обрабатывают примерно так же, как для белого чая. То есть, обработка практически отсутствует. После сбора двух верхних листочков с почкой их подсушивают в тени деревьев или, в дождливую погоду, в корзинах на угле. Затем чай упаковывают, и он готов к продаже.

В результате получается нечто среднее между пуэром и белым чаем. Если вы хотите попробовать что-то новое, свежее и необычное, закажите «Лунный свет» в нашем интернет-магазине.

Вкус и полезные свойства

Когда вы откроете пакет этого чая, вас окутает облако потрясающих ароматов. В этой палитре так много разнообразных нот, что трудно сразу выделить основные. Вы почувствуете сладковатые запахи: березовых веников, сухофруктов, персиков и меда. К ним добавляется свежесть хвои, трава и другие ноты, которые трудно выделить. Вкус не уступает запаху. Он мягкий и гармоничный, со сладким послевкусием на губах. Ароматы сухого чая после заваривания проявляются еще ярче.

Благодаря отсутствию тепловой обработки в чайном листе сохраняется максимальное количество ценных веществ. «Лунный свет» содержит множество витаминов, микроэлементов и других полезных компонентов. При регулярном употреблении он оказывает комплексное благотворное воздействие:

• омолаживает организм благодаря антиоксидантам
• улучшает зрение и делает кожу более красивой
• помогает выводить токсины и холестерин
• ускоряет обмен веществ и снижает вес
• оказывает мощный бодрящий эффект и улучшает настроение.

Интересные факты

Оригинальное название чая (Yue Guang Bai) дословно переводится как «Ясный лунный свет». Оно появилось благодаря интересной окраске листьев. Одна их сторона — светлая, нежно-желтая благодаря тонким ворсинкам. А другая — гладкая, она значительно темнее. Так и луна имеет видимую светлую сторону и обратную — темную.

Как правильно заваривать и хранить?

«Лунный свет» рекомендуется заваривать водой 90ºС. Когда чайник вскипит, откройте его и дайте постоять минуту — он остынет до нужной температуры. После этого положите в прогретую колбу или заварочный чайник листья из расчета 8-12 г на 150 мл и подождите 10-30 секунд. Чай выдерживает до 10 проливов, причем существенно меняется от одной чашки к другой. Сначала настой прозрачный, с третьего пролива он начинает темнеть и к пятому напоминает красный чай. После шестого пролива он опять начинает светлеть.

Хранить этот чай можно в комнатных условиях вдали от источников сильных запахов.

2007 год

Упаковка 50 г