Чахай

Чахай — необходимый предмет в китайской чайной церемонии. Если Вы завариваете чай в гайвани или в непрозрачном чайнике, Вам он тоже нужен. У нас Вы можете заказать недорогой и практичный чахай из стекла. Изящная форма и ручка из цветного стекла делают его не только полезным, но и красивым предметом для чаепития. Он гармонично сочетается с любой другой посудой и подходит для любого сорта чая.

Зачем нужен чахай на чайной церемонии?

Человеку, мало знакомому с китайской чайной церемонией, этот предмет может показаться лишним. На самом деле чахай выполняет сразу несколько задач.

1. Переливая настой из гайвани в чахай, вы обеспечиваете равномерно заваренный напиток для всех. Ведь чай может перезавариться за считанные секунды. И если разливать его сразу из гайвани по нескольким пиалкам, в последней настой будет слишком крепким. В открытом чайнике он перемешивается и получается однородным.
2. Чахай не даром называют «чашей справедливости». Если разливать чай из непрозрачного заварника, последняя пиала часто остается неполной. В чайной церемонии такое недопустимо! Открытый чайник поможет разлить напиток всем поровну.
3. Чай прекрасен не только вкусом и ароматом, но красотой настоя. Оценить его в полной мере поможет стеклянный чахай. Цвет напитка хорошо виден всем присутствующим. Это особенно важно при дегустации нового сорта.

Интересные факты

• Слово «чахай» в переводе с китайского означает «море чая». Другие принятые названия — «открытый чайник» и «чаша справедливости».
• Известно много легенд о происхождении чахая. Одна из них приписывает его создание даосскому монаху Лао Дэ, который жил в XV веке.
• Если Вы пьете чай в одиночестве, без чахая можно обойтись. Настой из гайвани сразу переливают в равную по объему чашку. Если такой чашки нет, то оставшийся чай непременно нужно слить в чахай – чай нельзя оставлять в чайнике, дабы не допустить перезаваривания. И для чаепития в компании чахай незаменим.

Как правильно использовать открытый чайник?

Обращение с этим предметом не требует специального умения. Просто перелейте в чахай настой из гайвани или заварочного чайника. Оцените цвет напитка и разлейте его по пиалам. Если в чае присутствует осадок из мелких фрагментов листьев, разливайте не до конца — примеси останутся на дне открытого чайника. Сделать напиток безупречно чистым поможет сито, которые Вы также можете купить в нашем магазине.

Заказывая стеклянный предмет с доставкой, не переживайте за его сохранность! Мы упакуем чахай так, что он без труда доедет до вас целым и невредимым.

Объем 230 мл